Stiri »

30 aprilie 2020 – 23:40 | Comentariile sunt închise pentru Hai cu noi nr. 75 aprilie 202056 views

Share000

Citeste mai multe »
evenimente
Social - Filantropice
Sănătate pentru toți
Zâmbiţi cu noi
Editorial
Home » Articole, Sănătate pentru toți

Drob de miel în aluat

Submitted by on 1 mai 2020 – 5:54No Comment | 31 views

Drob de miel în aluat

Ingrediente:
– 3 ouă:
– 150 g făină:
– 500 g măruntaie de miel;
– o felie de pâine;
– o lingură de smântână;
– verdeață tocată;
– două fire de ceapă verde;
– sare;
– piper.
Mod de preparare: Se prepară un aluat fraged dintr-un ou și 150 g făină. Se întinde o foaie ca de tăieței, se așază într-o tigaie unsă cu unt sau untură, apoi se pune următoarea umplutură: 500 g măruntaie de miel, două ouă, o felie de pâine, o lingură de smântână, verdeață tocată, două fire de ceapă verde, sare și piper.
După ce măruntaiele au fiert, se dau prin mașina de tocat, se adaugă ouăle, miezul de pâine înmuiat în puțin lapte, sare, piper și smântână. Ceapa tocată împreună cu verdeața (mărar, pătrunjel) se adaugă la final. Se pune umplutura peste aluat într-un strat de grosime egală, se întorc marginile potrivind să nu vină prea mult aluat unul peste altul. Se unge cu ou și se dă la cuptor.

Poftă bună!
Tincuța Vasîlca

ShareShare on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0

Tags: