Ghiveci de fasole pe iarnă
Sunt necesare:
-3 kg roșii
-5 kg fasole verde (păstăi)
– o jumătate de litru de ulei
– un smoc țelină frunze
– un smoc de pătrunjel frunze
-sare după gust
Mod de preparare:
– se pune uleiul, se adaugă fasolele, după ce fierb fasolele se adaugă roșiile tăiate felii, la urmă se pune pătrunjelul și țelina.
Se pune în borcane și se fierb la bain marie.
Poftă bună!
Agafia Roșu
Tags: Biserica Sf. Voievozi Savinesti, fasole, Fundaţia Solidaritate şi Speranţă filiala Săvineşti, Parintele Munteanu Petru, Parohia Sfintii Voievozi Savinesti, pătrunjel, preot Petru Munteanu, sare