Stiri »

30 aprilie 2020 – 23:40 | Comentariile sunt închise pentru Hai cu noi nr. 75 aprilie 202056 views

Share000

Citeste mai multe »
evenimente
Social - Filantropice
Sănătate pentru toți
Zâmbiţi cu noi
Editorial
Home » Articole, Sănătate pentru toți

Ruladă de cartofi cu soia texturată (granule)

Submitted by on 5 aprilie 2020 – 13:09No Comment | 39 views

Ruladă de cartofi cu soia texturată (granule)
Ingrediente: – 3 căni cartofi piure de consistență medie;
-100 g soia texturată (granule);
– 2 cepe;
– 2 gogoșari (ardei roșu gras);
– 1 linguriță sare;
– 2 linguri ulei;
– 1 legătură pătrunjel.

Mod de preparare:
Se curăță ceapa. Se pun la fiert granulele de soia, se pot adăuga diverse mirodenii. Se lasă să fiarbă încet 15 minute. În timp ce fierb granulele de soia se curăță cepele, se toacă mărunt și se călesc 2 minute cu o lingură de apă. Când soia a fiert se oprește focul, se strecoară zeama (care se aruncă) și se pun granulele de soia peste ceapa călită, amestecându-se bine. Peste acest amestec se pun și gogoșarii tocați foarte mărunt sau dați prin mașina de tocat, pătrunjelul tocat fin și cealaltă jumătate de linguriță de sare.
În tava mare de cuptor se pune un celofan de dimensiunea tăvii. Pe acest celofan se întinde un strat de cartofi piure, iar deasupra se pune un strat din compoziția cu soia texturată, ceapă și ardei. Se rulează apoi celofanul, obținând o ruladă. Se manevrează astfel încât să se scoată celofanul și se răstoarnă rulada în tavă. Se dă tava la cuptor 15 minute. Se servește caldă.

Poftă bună!
Tincuța Vasîlca

ShareShare on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0

Tags: ,