Stiri »

2 septembrie 2019 – 8:37 | Comentariile sunt închise pentru Buletin parohial Hai cu noi nr. 67 pe august 201950 views

Share000

Citeste mai multe »
evenimente
Social - Filantropice
Sănătate pentru toți
Zâmbiţi cu noi
Editorial
Home » Articole, Comunitate, Sănătate pentru toți

Tort aperitiv

Submitted by on 6 iulie 2019 – 17:18No Comment | 68 views

Tort aperitiv

Ingrediente aluat:
– 500 g făină;
– 1 lingură drojdie;
– 150 g unt;
– 3-4 ouă;
– ¾ pahar lapte;
– un praf de sare.

Tort aperitiv

Tort aperitiv

Ingrediente umplutură:
– 250 g șuncă presată tocată amestecată cu 250 g unt;
– 1 cutie de sardele amestecată cu 125 g unt;
– 125 g cașcaval ras amestecat cu 125 g unt;
– 2 gălbenușuri fierte.
Ingrediente pentru ornat:
– 1 ou fiert tare;
– 4-5 linguri maioneză;
– 1 gogoșar;
– 1 roșie;
– câteva măsline;
– 1 castravete;
– 1 morcov fiert ras.
Mod de preparare:
Se face maiaua dintr-o lingură de făină, puțin lapte și drojdie, se lasă să crească, apoi se frământă cu celelalte ingrediente. Se lasă la crescut, apoi aluatul se coace într-o formă dreptunghiulară sau rotundă unsă în prealabil cu unt. După ce se răcește, se taie în patru părți. Peste prima foaie se întinde jumătate din pasta de șuncă, peste a doua foaie se întinde pasta de sardele, peste a treia foaie se întinde pasta de cașcaval și peste a patra foaie se întinde cealaltă jumătate din pasta de șuncă. Se ornează după imaginația fiecărei persoane cu ingredientele amintite mai sus.
Poftă bună!
Tincuța Vasîlca

ShareShare on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0